澳洲

2018年，現任首席釀酒師彼得·嘉高、資深釀酒師史蒂芬·杜頓和釀酒師安德魯·鮑德溫於北半球開啟了加州系列的“序章”。 過去的五年裡，奔富在加州最優質的葡萄園採收果實，以豐富的酒莊風格，釀造品質卓越的臻品佳釀。 釀酒師們花了很多時間從納帕谷法定葡萄酒產區挑選葡萄，這些葡萄園來自奧克維爾，鑽石山區，霍華爾山和羅斯福產區。 Bin 600的原酒更採用奔富在1990年代末期，在帕索羅布爾斯產區所種植，來自南澳的原生葡萄藤。 奔富台灣總經理Philippe Tsai表示: 「奔富的酒莊風格向來不受限於產區地域界限，這次將加州系列的全品項帶進台灣，也深入到菸酒專賣店通路，目的就是希望能鼓勵消費者自由探索奔富在澳洲及包括加州在內的全球優質葡萄種植區。而奔富在台灣透過專業葡萄酒代理商 “法蘭絲”進行全程恆溫進口、倉儲與配送，確保每一瓶奔富葡萄酒維持最佳品質。」

聖亨利DNA的經典之作，既不像Bin，也不像RWT，更不像葛蘭許。是一款獨特的希哈佳釀，帶您回味19世纪末風味，品質永不過時。 葡萄品種：96%希哈、4%卡本內 顏色：深磚紅色 香氣：最初呈現羅納地區風味，後段慢慢表現出南澳風味。最初為紅醋栗、蔓越莓、蛋糕香氣，接著散發柑橘、茴香和橄欖芳香，也含有中東香料氣息。 風味：强勁的單寧帶來明顯的層次感。八角茴香風味，餘韻悠長，讓人回味無窮。 建議搭配：甜品、生巧克力、開胃菜

葡萄品種：希哈 顏色：深紫紅色，邊缘帶紫色 香氣：芳香四溢，散發著紅肉、風乾醃製的義大利肉類香味。香料味道慢慢釋放出來，還有絲絲微妙的橡木味。 風味：鼠尾草、月桂葉及從橡木味衍生而來的印度香料和黑色漿果味。口感醇和絲滑，被平衡的單寧覆蓋著。

Bin 389是葛蘭許創始人的另一佳作。在葛蘭許用過的橡木桶中熟化，因此被稱為“小葛蘭許”。首創於 1960 年，為Penfolds建立了葡萄酒的市場地位，集合了卡本內的清晰結構及希哈的豐厚口感。Bin 389成功地體現了Penfolds在平衡風味的精湛釀酒技術。 葡萄品種：53%卡本內、47%希哈 顏色：稠密的洋紅色 香氣：細緻果酸味，還有淡淡橡木特色，散發出更加濃郁的蛋塔、焦糖布丁味。此外還散發李子、無花果和榲桲果香，芬香撲鼻。 風味：濃厚的果香籠罩，迷人充滿誘惑。濃郁黏稠，豐富多汁，令人垂涎的果酸結合格外柔和的單寧。細微到難以查覺的橡木特色，一款美妙平衡的佳釀。

葡萄品種：Shiraz、Cabernet Sauvignon 2003年正式推出的Bin 8是個美麗的特例，使用釀過Bin 28、Bin 128 以及Bin 389 的橡木桶吸取了其精華而取共通的數字符號「8」為名。此酒表現了澳洲經典混調紅酒風格、以其小巧卻蘊涵無限可能的潛力成為全球媒體的焦點！ 顏色：明亮的緋紅酒澤。 香氣：散發黑橄欖、石磨與黑色漿果等卡本內蘇維濃的獨特氣息，似脆皮乳豬般的淡淡奶香、酸櫻桃與紅色漿果的芬芳有如畫龍點睛，雪松氣息沉著地，十分宜人。 風味：口感圓潤飽滿，熟成的紅色漿果、西西里橄欖、胡桃糖、洋李與辛香風味洋溢味蕾，草本滋味守分地陪襯，單寧細緻，餘韻悠長。