商品介紹
艾德多爾 21 年原桶強度單一麥芽威士忌
蘇格蘭「19世紀酒廠奇蹟」的艾德多爾,延續自維多利亞時期的傳統釀酒工藝,一直以來都堅持著三人行的匠人精神,以手工打造出的珍稀佳釀又以醇厚豐富的雪莉桶風格讓許多威士忌老饕為之鍾情不已。
2022 年秋冬正式問世的艾德多爾21年原桶強度單一麥芽威士忌 ,雪莉風味醇厚且層次豐富,完美地展現酒廠極致的釀造工藝。
艾德多爾21年 小批次手工生產的艾德多爾21年為高年份原酒,依循最傳統的製程採用非冷凝過濾工序,裝瓶時不添加一滴水,完美地保留艾德多爾的原酒風貌,更被讚譽為雪莉桶代表之作。
彷彿進入雪莉桶森林般的雋永體驗 艾德多爾21年原酒依循古老製程創造獨有風味
艾德多爾 21 年單一麥芽威士忌為小批次手工生產的限量商品。
蒸餾於2000年的21年,酒液先於波本桶中陳年約6年的時間,再至非潤桶、100%正統的Oloroso 雪莉桶進行為期15年的再次陳年,最後以55.8%原桶強度裝瓶,總裝瓶數為1059,台灣限量400瓶。