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艾德多爾
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艾德多爾 12年巴巴瑞斯科葡萄酒桶單一麥芽蘇格蘭威士忌
容量:700ML 酒精:48.2% 艾德多爾12年巴巴瑞斯科 葡萄酒桶單一麥芽蘇格蘭威士忌批次限量版 產區:蘇格蘭 高地區 蒸餾年:2011 裝瓶年:2023.7.3 用桶:初次巴巴瑞斯可紅酒桶 桶號:#51~#58 裝瓶數:2921瓶 【香氣】聖誕蛋糕、楓糖漿、辣木辛香、黑醋汁和香橙皮。 【口感】香草奶油、黑莓、烤堅果和薑。 【餘韻】尾韻悠長帶有辣木辛香。 -
艾德多爾 12年原桶強度單一麥芽威士忌-批次2
艾德多爾 12年原桶強度單一麥芽威士忌(批次2) 酒精 57.6% 容量 :700ML 艾德多爾 EDRADOUR 艾德多爾一直都堅持只使用祖先所承傳下來的技術來蒸餾,就連用人的規矩也遵循過去的傳統,只維持「三人行」,每代都是三人一組一起烘麥、蒸餾、裝桶,每年30000公升的產量由三人來完成,一直到現在他們仍堅持只生產最精緻的單一麥芽威士忌,每一桶艾德多爾都是酒廠精心手工蒸餾的,就如同黃金一般,滴滴珍貴。 艾德多爾酒廠深藏於蘇格蘭高地南部山坡內的峽谷中,它是蘇格蘭內最精緻的威士忌蒸餾廠,同時也是最小的蒸餾廠。產量非常稀少,一個星期僅生產約12個橡木桶的數量,整年的總產量甚至比不上一般酒廠一個星期的蒸餾量。因此每年只有少數幾桶能夠供應到市面上,艾德多爾的單一麥芽威士忌極其珍貴,是不可錯過的稀釀珍藏。 -
艾德多爾 泥煤19年曼薩尼亞雪莉桶原酒批次限量版
艾德多爾 泥煤19年曼薩尼亞雪莉桶原酒批次限量版 Edradour Ballechin 19 Year Old Manzanilla Cask 用桶 :1st fill Manzanilla Sherry Butts 蒸餾日期 : 2004 裝瓶日期 : 2023 裝瓶數量 : 1846瓶 Ballechin 是艾德多爾的代表,推出了這款由三款初裝曼薩尼拉雪利酒(Manzanilla Sherry Butts) 完美結合的產品,全部於2004 年首次灌裝。經過19 年的陳釀後,以55.5% 酒精度的木桶強度裝瓶,未經冷凍過濾或添加顏色。 -
艾德多爾 17年勃根地葡萄酒桶原酒單一純麥威士忌
艾德多爾 17年勃根地葡萄酒桶原酒單一純麥威士忌 Edradour Bordeaux Cask 17 Year Old Scotch Whisky 用桶 :Bordeaux Hogsheads 波爾多葡萄豬頭桶陳年46個月 蒸餾日期 : 1999/10/12 商品介紹 口感 : 紅酒的黑莓與咖啡香。 艾爾多爾品牌介紹 艾德多爾(Edradour)酒廠深藏於蘇格蘭高地南部山坡內的峽谷中,它是蘇格蘭內最精緻的威士忌蒸餾廠,同時也是最小的蒸餾廠。產量非常稀少,一個星期僅生產約12個橡木桶的數量,整年的總產量甚至比不上一般酒廠一個星期的蒸餾量。因此每年只有少數幾桶能夠供應到市面上,艾德多爾(Edradour)的單一麥芽威士忌極其珍貴,是不可錯過的稀釀珍藏。 -
艾德多爾 30年單一麥芽格蘭威士忌批次首發版
艾德多爾 EDRADOUR 艾德多爾一直都堅持只使用祖先所承傳下來的技術來蒸餾,就連用人的規矩也遵循過去的傳統,只維持「三人行」,每代都是三人一組一起烘麥、蒸餾、裝桶,每年30000公升的產量由三人來完成,一直到現在他們仍堅持只生產最精緻的單一麥芽威士忌,每一桶艾德多爾都是酒廠精心手工蒸餾的,就如同黃金一般,滴滴珍貴。 艾德多爾酒廠深藏於蘇格蘭高地南部山坡內的峽谷中,它是蘇格蘭內最精緻的威士忌蒸餾廠,同時也是最小的蒸餾廠。產量非常稀少,一個星期僅生產約12個橡木桶的數量,整年的總產量甚至比不上一般酒廠一個星期的蒸餾量。因此每年只有少數幾桶能夠供應到市面上,艾德多爾的單一麥芽威士忌極其珍貴,是不可錯過的稀釀珍藏。 -
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艾德多爾10年單一麥
Ballechin 是Edradour 酒廠在2003年首次發行的重泥煤威士忌,蒸餾過程中所使用的大麥所含的泥煤濃度至少都是50ppm,這個品項主要是用波本桶做熟成外加些許雪莉桶的風味進而創造出具有深度風味的酒體.,裝瓶的酒精濃度為46% 非冷凝製法進而延續出橡木桶真實的風味特性 Ballechin 這個名字是從一間傳統農莊的酒廠來的,然而這家酒廠在1927年時關廠。因此, 在1880年代時,阿夫雷德巴納(Alfred Barnard)-英國威士忌的傳奇人物。曾經造訪該酒廠並留下經典的評價。 香氣: 帶有些許薄荷葉的香甜味道 口感: 高地均衡細膩的泥煤香氣搭配艾得多爾酒液的油脂,成就順口均值的口感,帶有大量的甜香料及煙燻香 尾韻: 悠長甘甜的灰燼氣息 -
艾德多爾22年為艾德多爾高年份原酒
艾德多爾22年為艾德多爾高年份原酒系列的限量酒款.該品項為批次生產的限量逸品。每批次約混合三個雪莉酒桶進行勾兌,酒液先於波本桶中陳年,而後過桶至Oloroso雪莉酒桶中進行為期十數年的再次陳年,以原桶強度裝瓶,天然色澤呈現。 -
艾德多爾原酒單一麥芽威士忌 – 雪莉桶
Ballechin,是艾得多爾泥煤系列商品的名稱,也是現已閉廠的知名高地泥煤酒廠的名稱。該系列品項為艾得多爾的單桶選酒商品,每一瓶都是限量推出的佳釀 全程以雪莉酒桶進行熟成以原桶強度呈現,裝瓶前不加水降低酒精濃度。 不使用冷凝過濾、不添加著色劑。 (酒精濃度以實際商品為主) 容量:500ml 品飲筆記 –該系列酒款有著飽滿的酒體,以高地泥煤和經典的雪莉桶風味為主調,輔以令人魂牽夢縈的煙燻氣息,堆疊交織成銀河般壯闊的層次風味。 煙燻培根的香氣滿盈口中,高地的泥煤作為層次轉折的主軸,黑巧克力及櫻桃的香氣如同品嘗著絲絨般的濃厚黑森林蛋糕。 -
艾德多爾12年喀里多尼亞 單一麥
Caledonia Edradour是一個非常特殊的單一桶酒品項,是由一位歌曲創作者Dougie Maclean選中的,並以他著名的歌曲Caledonia命名。這個品項是非常小批量手工製作的單一麥芽威士忌。 在1977年,Dougie在法國布列塔尼的一個海灘上創造了Caledonia 這首歌。當時他得了思鄉病,他想念他的家鄉-蘇格蘭。對於他來說,Edradouer酒廠的地理位置以其整潔的白色建築群,傳統設備和維持古老的單一麥芽威士忌製造方法,以及其最先進的裝瓶設施,堪稱為最典型的喀里多尼亞單一麥芽威士忌概念。 在酒精濃度為46%和未經冷凝過濾的情況下,喀里多尼亞保留了酒體的深度性和最大風味。先在波本酒桶中熟成,然後再Oloroso雪莉桶熟成4-5年。從這就可以看出這些傳統手工製的威士忌是如何被製造出來的 品飲筆記 – Tasting Note (品飲筆記) 香氣: 葡萄乾、無花果及蜂蜜三種平衡的香氣 口感: 香甜的聖誕蛋糕,烤杏仁混合些許柳橙香料。加一點點水就可以讓酒體呈現出從雪 莉橡木桶裡所散發出來非常有深度及豐富的果味和Oloroso雪莉桶的味道。深刻感 受到經過時間歷練的蒸餾工藝法像糖漿一樣在舌頭上舞動 尾韻: 感受到溫暖親切被時間遺忘的味道 -
艾德多爾泥煤10年 單一麥芽蘇格蘭威士忌
Ballechin 是Edradour 酒廠在2003年首次發行的泥煤款威士忌,其實也是現已閉廠的知名高地泥煤酒廠的名稱。 這個品項蒸餾過程中所使用的大麥所含的泥煤濃度至少都是50ppm ,主要是用波本桶做熟成外加些許雪莉桶的風味進而創造出具有深度風味的酒體。 香氣:帶有些許薄荷葉的香甜味道。 口感:優雅細膩的高地泥煤香氣搭配艾德多爾酒液的油脂,成就順口均勻的口感,迸發出大量的甜香料及煙燻的香氣。 尾韻:悠長甘甜的灰燼氣息,形成悠長甜美的迷人尾韻。 酒精濃度: 46%/ 容量: 700ml -
艾德多爾 21 年原桶強度單一麥芽威士忌
蘇格蘭「19世紀酒廠奇蹟」的艾德多爾,延續自維多利亞時期的傳統釀酒工藝,一直以來都堅持著三人行的匠人精神,以手工打造出的珍稀佳釀又以醇厚豐富的雪莉桶風格讓許多威士忌老饕為之鍾情不已。 2022 年秋冬正式問世的艾德多爾21年原桶強度單一麥芽威士忌 ,雪莉風味醇厚且層次豐富,完美地展現酒廠極致的釀造工藝。 艾德多爾21年 小批次手工生產的艾德多爾21年為高年份原酒,依循最傳統的製程採用非冷凝過濾工序,裝瓶時不添加一滴水,完美地保留艾德多爾的原酒風貌,更被讚譽為雪莉桶代表之作。 彷彿進入雪莉桶森林般的雋永體驗 艾德多爾21年原酒依循古老製程創造獨有風味 艾德多爾 21 年單一麥芽威士忌為小批次手工生產的限量商品。 蒸餾於2000年的21年,酒液先於波本桶中陳年約6年的時間,再至非潤桶、100%正統的Oloroso 雪莉桶進行為期15年的再次陳年,最後以55.8%原桶強度裝瓶,總裝瓶數為1059,台灣限量400瓶。 -
艾德多爾 2011年原酒 58.6% 600ML
艾德多爾原酒 蘇格蘭最迷你的蒸餾廠,Edradour酒廠 他位於蘇格蘭高地南部山坡中的峽谷.是蘇格蘭內最精巧的小型威士忌蒸餾廠。由於酒廠維持著三人行的傳統、嚴格的標準與全程手工等堅持下,酒廠每年生產的威士忌數量非常稀少。酒廠每星期所生產的數量僅有12個橡木桶,其一年的產量甚至不比一般蘇格蘭蒸餾廠一個星期的蒸餾量。Edradour威士忌量少質精的堅持,使得其威士忌價值不凡且值得收藏!