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艾德多爾 泥煤19年曼薩尼亞雪莉桶原酒批次限量版
艾德多爾 泥煤19年曼薩尼亞雪莉桶原酒批次限量版 Edradour Ballechin 19 Year Old Manzanilla Cask 用桶 :1st fill Manzanilla Sherry Butts 蒸餾日期 : 2004 裝瓶日期 : 2023 裝瓶數量 : 1846瓶 Ballechin 是艾德多爾的代表,推出了這款由三款初裝曼薩尼拉雪利酒(Manzanilla Sherry Butts) 完美結合的產品,全部於2004 年首次灌裝。經過19 年的陳釀後,以55.5% 酒精度的木桶強度裝瓶,未經冷凍過濾或添加顏色。 -
艾德多爾 17年勃根地葡萄酒桶原酒單一純麥威士忌
艾德多爾 17年勃根地葡萄酒桶原酒單一純麥威士忌 Edradour Bordeaux Cask 17 Year Old Scotch Whisky 用桶 :Bordeaux Hogsheads 波爾多葡萄豬頭桶陳年46個月 蒸餾日期 : 1999/10/12 商品介紹 口感 : 紅酒的黑莓與咖啡香。 艾爾多爾品牌介紹 艾德多爾(Edradour)酒廠深藏於蘇格蘭高地南部山坡內的峽谷中,它是蘇格蘭內最精緻的威士忌蒸餾廠,同時也是最小的蒸餾廠。產量非常稀少,一個星期僅生產約12個橡木桶的數量,整年的總產量甚至比不上一般酒廠一個星期的蒸餾量。因此每年只有少數幾桶能夠供應到市面上,艾德多爾(Edradour)的單一麥芽威士忌極其珍貴,是不可錯過的稀釀珍藏。 -
艾德多爾 30年單一麥芽格蘭威士忌批次首發版
艾德多爾 EDRADOUR 艾德多爾一直都堅持只使用祖先所承傳下來的技術來蒸餾,就連用人的規矩也遵循過去的傳統,只維持「三人行」,每代都是三人一組一起烘麥、蒸餾、裝桶,每年30000公升的產量由三人來完成,一直到現在他們仍堅持只生產最精緻的單一麥芽威士忌,每一桶艾德多爾都是酒廠精心手工蒸餾的,就如同黃金一般,滴滴珍貴。 艾德多爾酒廠深藏於蘇格蘭高地南部山坡內的峽谷中,它是蘇格蘭內最精緻的威士忌蒸餾廠,同時也是最小的蒸餾廠。產量非常稀少,一個星期僅生產約12個橡木桶的數量,整年的總產量甚至比不上一般酒廠一個星期的蒸餾量。因此每年只有少數幾桶能夠供應到市面上,艾德多爾的單一麥芽威士忌極其珍貴,是不可錯過的稀釀珍藏。 -
奔富 加州系列 Bin 600 卡本內希哈紅葡萄酒
2018年,現任首席釀酒師彼得·嘉高、資深釀酒師史蒂芬·杜頓和釀酒師安德魯·鮑德溫於北半球開啟了加州系列的“序章”。 過去的五年裡,奔富在加州最優質的葡萄園採收果實,以豐富的酒莊風格,釀造品質卓越的臻品佳釀。 釀酒師們花了很多時間從納帕谷法定葡萄酒產區挑選葡萄,這些葡萄園來自奧克維爾,鑽石山區,霍華爾山和羅斯福產區。 Bin 600的原酒更採用奔富在1990年代末期,在帕索羅布爾斯產區所種植,來自南澳的原生葡萄藤。 奔富台灣總經理Philippe Tsai表示: 「奔富的酒莊風格向來不受限於產區地域界限,這次將加州系列的全品項帶進台灣,也深入到菸酒專賣店通路,目的就是希望能鼓勵消費者自由探索奔富在澳洲及包括加州在內的全球優質葡萄種植區。而奔富在台灣透過專業葡萄酒代理商 “法蘭絲”進行全程恆溫進口、倉儲與配送,確保每一瓶奔富葡萄酒維持最佳品質。」 -
雅柏 25年單一麥芽威士忌
容量700ML 酒精46% Ardbeg 25年的包裝是一個獨特的槍炮金屬瓶,並裝在一個精美複雜的外盒中,外盒的設計概念是由經典的Ardbeg繩結工藝聯合而成,象徵著這種非凡威士忌無拘無束的複雜性。 這也是目前Ardbeg最高年份的常規威士忌,品飲它時會發現,25年的時光還是無法馴服Ardbeg的野性,它的煙燻感絲毫沒有減弱,反而增加了它的層次,讓它變得更加複雜深邃。香氣:散發著燻製奶油、薄荷和太妃糖,伴著帶有泥土氣息的篝火香氣,與仿如松樹的氣息,以及薰香蠟燭芬芳交織在一起,還有似有似無的熱帶水果香氣。 -
歐肯14年雪莉桶威士忌
「獨1無二」歐肯14年 契合台灣人喜愛的雪莉桶風味,將3種橡木桶的特色完美融合,精彩創造出「龍眼花蜜」、「蜜香紅茶」、「冬瓜黑糖」等熟悉台灣味。 「No.1台灣限定版」全球首發 歐肯攜手於國際獲獎無數的台灣新銳設計師,為歐肯14年豐馥紫雪莉操刀設計獨獻台灣專屬瓶標,瓶標上藍色與紫色波紋的流動線條,象徵流經台灣東岸的暖流「黑潮」並以象徵旺盛生命力的海洋圓形氣泡組成台灣。 色澤:琥珀色。 香氣:烤杏仁和葡萄乾果香,甜美的肉桂和龍眼花蜜香氣。 口感:蜂蜜糖漿的甘醇口感以及蜜香紅茶風味為主體。 尾韻:甜美悠長的太妃糖、並在唇齒間回味無窮的冬瓜黑糖芳香 -
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「響Japanese Harmony」百年紀念款
響Japanese Harmony」百年紀念款瓶身,則以橫跨古今日本的歲月流轉、連結起過去與未來的羈絆之橋樑意象,以致敬創始人鳥井信治郎 (Shinjiro Torii)於 1923 年創建日本第一家麥芽威士忌釀酒廠,展現自古傳承至今的三得利精神。琥珀色的酒液裡,散發玫瑰、荔枝果香,及草本迷迭香與成熟木質調的檀香氣息;口感在槐花蜜般的甜味引入,糖漬橘皮、白巧克力接續捎來靜心舒適,味蕾間象徵時間流逝的尾韻,縈繞著水楢木的雅緻芳香,充分述說三得利對於百年時光的重視 -
山崎18年100週年紀念水猶
山崎18年單一麥芽日本威士忌百年紀念款- 水楢桶風味 山崎早在1940年代就開始使用水楢桶,水楢桶也是山崎的風味得以和其他威士忌不同的秘密。這款山崎全程使用水楢桶熟成,香氣散發出豐富而優雅的前調是黑櫻桃和成熟的桃子,並帶有一絲肉桂和肉荳蔻的味道。口感帶有微妙的香料與些許的日本線香,餘韻悠長,丁香、檀香和乾椰子的味道更加突出。 -
白州18年 100周年紀念泥煤威士忌
700CC 酒精 48% 展露全新的「日式煙燻泥煤味」風貌,「白州18年單一麥芽日本威士忌百年紀念款」風味演繹更顯平衡柔和,充分展現典型日式風格細膩繁複又雅緻的一面。 入口給予濃烈的森林香氛,伴隨緩慢釋放而出的煙燻香氣,續以草本芳香和青翠果香作為尾韻,為泥煤威士忌寫下全新詮釋。 品飲筆記: 香氣:鼠尾草、成熟青蘋果香氣以及一點成熟的鳳梨氣息 展現出充滿活力清新的印象 口感:複雜的煙燻味蕾中帶出草本、葡萄柚、金合歡花、蜂蜜等層次感 尾韻:乾淨的煙燻味蕾與清新的柑橘香氣相輔相成。 -
(限量)格蘭多納27年 酒廠限定版原酒 #10
酒精: 50.1% 容量:700ml 酒廠限定版 原酒 BATCH10 #全球限量2293瓶 此款由首席調酒師Rachel Barrie精選格蘭多納酒窖內數桶陳年已久的橡木桶,以及一系列獨特的雪莉桶調和而成呈現格蘭多納非凡有個性的專屬特色,有著濃烈的櫻桃木色澤以及成熟西洋李、新鮮黑核桃搭配濃縮的黑莓蘋果醬,交織出精湛的滋味,層次多變的香氣中彷彿還混合了誘人的雪松雪茄盒並以柔和的成熟氣息平衡了濃厚的甜味,引領出綿延不絕的豐厚香氣,令人回味無窮喔 -
(限量) 格蘭多納28年 酒廠限定版原酒 Batch11 700ml
酒精 : 48.9% 容量:700ml 格蘭多納Grandeur系列第11批次,是格蘭多納經典醇厚雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌的絕佳典範。 格蘭多納Grandeur系列第11批次是一款28年的單一麥芽威士忌,由調酒大師Rachel Barrie從稀有少量的Pedro Ximénez與Oloroso雪莉桶中親手選出。 在優質雪莉桶中熟成將近三十年,這種罕見而奢華的釀造方式完美體現對頂級西班牙雪莉桶熟成工藝的精通。格蘭多納致力於釀造最卓越的單一麥芽威士忌,採用代代相傳近兩世紀的古法。 散發出協調的雪莉酒香味,並揉合了深色麥蘆卡蜂蜜、烘烤杏仁與胡桃氣息。烤李子與薑的氣味令感官著迷,之後趨向深沉,逐漸轉為樸實古董皮革與現磨咖啡的香氣。 -
塔木嶺雪莉三桶單一純麥威士忌
•色澤:琥珀金 •香氣:清新的花香與香草莢氣息,伴隨著焦糖蘋果塔與蜜漬柳橙的香氣 •口感:充滿甜桃李、杏仁塔的甜美滋味,交織著太妃糖布丁、黑糖與柑橘的風味 •餘韻:豐富又醇厚的水果蛋糕及成熟杏桃的悠長尾韻 -
塔木嶺2000千禧年單一麥威士忌
塔木嶺「千禧年」單一麥芽蘇格蘭威士忌Vintage 2000蒸餾於18年前千年一遇的千禧年, 理論上1995 年到 2007 年關廠的塔木嶺酒廠當時並沒有運作, 然而為了慶祝千禧年的到來,酒廠短暫復工 5 週完成了這款極具紀念價值的單一年份酒款。 初次波本桶、30年的 Matusalem 雪莉桶、高年份 Amoroso 雪莉桶非冷凝過濾, 呈現飽滿卻平衡、深沉卻具穿透力的絕妙風味。 -
塔木嶺玩桶系列-西班牙格那希紅酒桶
格納希是西班牙原生的葡萄品種,融和地中海氣候的恩惠,散發出甜美的葡萄風味和柔順的單寧。首先置於美國白橡木波本桶,接者轉往西班牙格納希紅酒桶,初入口時散發出清新的沁香花瓣氣息,融合焦糖橙橘、杏仁糖和香草卡士達醬的香氣。入口處,蜜桃和白巧克力的奢華味道相互融合,仿佛絲綢一般的滑順,隨後咖啡的深度逐漸顯露。餘韻中,蘋果糖葫蘆與紅莓的完美交融,如同一曲熱情洋溢的西班牙舞曲,在口中緩緩綻放,愜意悠長。 -
塔木嶺玩桶系列-法國卡本內蘇維濃紅酒桶
蟬聯三年(2020-2022)ISC國際烈酒競賽金牌榮耀,更於2022IWSC國際葡萄酒暨烈酒大賽獲得全場最高榮譽的傑出金獎。塔木嶺嚴選有「紅葡萄之王」稱號的法國卡本內蘇維濃紅酒桶進行二次熟成,玩轉釀造流程與工序,在塔木嶺經典花果香的基礎上,增添深色莓果香調,溫暖桃李揉合薑汁蛋糕和少許單寧,最後在濃郁香甜的尾韻中結尾,是一款優美、層次豐碩的作品。 -
塔木嶺玩桶系列-白蘇維濃葡萄酒桶
以白蘇維濃葡萄酒桶進行二次熟成。剔透優雅的琥珀金色酒液與躍上鼻息的甘甜果香,與塔木嶺的純淨芬芳相得益彰。入口滑順優雅,彷彿漫步在豐收果園,迎面而來一股甜爽的青蘋果、檸檬與草本風味。亦可加入少許冰塊,將白蘇維濃清新的氣息,引入品飲的多層次感受中。塔木嶺白酒桶的非凡魅力,榮獲2022 ISC國際烈酒競賽金牌肯定。 -
塔木嶺玩桶系列-德國黑皮諾紅酒桶
特選來自德國的黑皮諾紅酒桶打造而成。先置於波本桶,再放入德國黑皮諾紅酒桶內熟成,最後加入塔木嶺經典波本桶勾兌而成的玩味之作。經過紅酒桶的熟成,呈現出獨特而多層次的香氣與口感,不僅完美彰顯塔木嶺一貫的細緻花果香外,更展現了黑皮諾紅酒特有的櫻桃與莓果清新。