Astar的旅程開啟於1985年美國密蘇里州的歐薩克山脈,格蘭傑酒廠的總製酒師比爾梁思敦博士(Dr. Bill Lumsden)持續地對生長緩慢、紋理細密的美國白橡樹的嚴選。以巨大橡樹打造的純木酒桶置於開放環境超過24個月,以達到保鮮目的。而這份漫長的等待,加上木材的孔透性特質,讓白橡木得以呼吸與變得柔軟,添增了風味最初的元素,為Astar帶來了更多層次。
格蘭傑Astar的酒精濃度 57.1%,呈現金黃色澤,啜飲時首先是一股豐富、甜美且帶有微辣的輕揚香氣,接著引領而至的香氣,有著豐富太妃糖與焦糖蛋奶的層次,交錯著新鮮的薄荷、溫暖的肉桂與深邃的洋茴香,襯托以嵌在牛奶巧克力裡的椰子與烘焙過的杏仁。加入水後,將使甜味變得更為豐富、香醇甘美。